Палета Хамон Легадо де себо Иберико 50% капля (legado paleta de cebo iberico 50% raza iberica 12meses) ≈2,5кг Изысканный вкус испанской традиции
Палета Хамон Легадо де Себо Иберико 50% – это 12-месячная иберийская палета (передняя нога свиньи), воплощающая в себе лучшие традиции Испании. Эта палета, изготовленная из свиней породы Иберико с 50% иберийской крови, поражает своим интенсивным и сладким вкусом, который долго остается в памяти. Её неповторимый аромат, сочетающий в себе ноты сухофруктов и легкий оттенок свежей хлебной булочки, в сочетании с нежной консистенцией, создает поистине удивительный гастрономический опыт.
Интенсивный и сладкий вкус: Вкус палеты Хамон Легадо де Себо Иберико 50% – это симфония вкусовых оттенков. Интенсивность вкуса достигается благодаря длительному процессу выдержки и особым условиям созревания. Сладкий привкус, характерный для иберийского хамона, сбалансирован легкой соленостью, которая не перебивает, а дополняет основную вкусовую палитру. Это тонкое сочетание сладкого и соленого создает приятное и длительное послевкусие.
Аромат сухофруктов и выпечки:Аромат палеты поражает своим многообразием. Ноты сухофруктов, таких как инжир и финики, переплетаются с легким ароматом свежеиспеченной хлебной булочки. Это уникальное сочетание ароматов создает ощущение уюта и тепла, превращая дегустацию в настоящее гастрономическое путешествие. Аромат достаточно насыщенный, чтобы быть заметным, но не слишком сильный, чтобы не перебивать тонкий вкус мяса.
Нежная консистенция: Мясо палеты Хамон Легадо де Себо Иберико 50% отличается своей нежной консистенцией. Благодаря длительному процессу созревания, мясо становится мягким и тающим во рту. Оно легко режется и не требует значительных усилий при употреблении. Эта нежная текстура подчеркивает сладкий вкус и создает ощущение изысканности.
Умами – пятый вкус: Этот хамон обладает выраженным вкусом умами – одним из пяти основных вкусов, который часто описывается как
"приятный", "вкусный", "насыщенный". Происходящее из японского языка слово Умами определяет глубокий, насыщенный вкус, который не просто приятен, а пробуждает глубокие вкусовые ощущения и оставляет незабываемое впечатление. В Хамон Легадо де Себо Иберико 50% вкус умами гармонично сочетается со сладким и соленым, обеспечивая идеальный баланс во рту.
Натуральный состав: Качество палеты Хамон Легадо де Себо Иберико 50% гарантируется натуральным составом. В процессе производства не используются искусственные добавки, красители или консерванты. Только отборное мясо иберийских свиней, выросших в свободном выгуле, и традиционные методы обработки – вот залог превосходного вкуса и качества этого продукта.
Идеальное сочетание: Палета Хамон Легадо де Себо Иберико 50% – это идеальная закуска, которая прекрасно подходит как для самостоятельного употребления, так и в сочетании с различными продуктами. Она станет отличным дополнением к винам, особенно сухим красным. Также прекрасно сочетается с сыром, оликами, хлебом и фруктами.
Вес ноги ≈2,5кг.
Выдержка:_ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _12 мес.
Вид _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ____ _ _ _ _ _ _ _IbericoВес _ _ _ _ _ _ _ __ _ -_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _2,5 кг.
Срок годности _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1 год
Температура хранения: _ _ _ _ _ _ _от +5 до +23°С
Хамон, Иберико, палета, 50%, Legado, Cebo Iberico, Raza Iberica, 12 месяцев, сухофрукты, умами, испанский хамон, сырокопченый хамон, испанская закуска, деликатес. 