Твёрдый сыр Wyke Farms Extra Mature Cheddar (Вайк Фармс очень зрелый Чеддер сыр) фиолетовый 200гр
Твёрдый сыр Wyke Farms Extra Mature Cheddar (Вайк Фармс очень зрелый Чеддер сыр) фиолетовый 200гр: Фиолетовый Монарх Сомерсета👑 Терпение, обращённое в пурпурный мрамор. 12 месяцев тишины под сводами погребаЭтот чеддер — корона сырного царства: кристаллическая мощь, облачённая в фиолетовый саван мудрости. Где каждый месяц выдержки — страница летописи сомерсетских лугов, а острота вкуса рождается в диалоге времени и земли. Для тех, кто понимает: величие требует терпения.
🎭 Вкусовая одиссея: путешествие сквозь пласты времени- ПЕРВЫЙ АКТ:
- Удар! Острый кремень, высекающий искры перца и дубовых танинов.
- РАЗВЯЗКА:
- Глубинная волна — ореховый бархат, вязкий мёд выдержанного виски, ноты пармской ветчины.
- ФИНАЛ:
- Долгий шлейф — дым погреба, соль атлантических ветров и сладость победы на конкурсах.
✨ Текстура: архитектура выдержкиТвёрдый, как скала Котсуолдс, но рассыпается янтарными кристаллами под ножом. Внутри — мраморные прожилки, говорящие о 360 ночах тихого брожения. Тает на языке гравитацией, оставляя след выжженных дубовых бочек.
🔥 Гастрономические дуэты- Порто: Tawny 10 лет с нотами грецкого ореха и карамели
- Аккомпанемент:
- Грушевый чатни с зернами горчицы
- Чиабатта, обожжённая на углях
- Грибы портобелло под пламенем коньяка
- Энергия: 28 г белка + кальций = скелет средневекового собора
🌿 Философия времени- Состав = догма: Пастеризованное молоко, вегетарианский сычуг, соль моря — нуль суеты, только вековые правила.
- Технология:
- Алхимия созревания: 12 лунных циклов в каменных пещерах
- Экология: энергия рек и ветра вместо электричества
- Польза: Кальций строит крепости, ферменты — армию микробиома.
📦 Ритуал посвящённых- Пробуждение: Достаньте за 3 часа — пусть «вспомнит» солнце пастбищ.
- Нарезка: Колкими глыбами — как руины аббатства Гластонбери.
- Сервировка: На фиолетовом сланце с гречишным мёдом и чёрным виноградом.
🎯 5 ключей от трона- Для королей: 17 международных наград — ген ДНК победителя.
- Для аскетов: Острота vs округлость — баланс самурая.
- Для минималистов: Ломоть хлеба + чеддер = симфония простоты.
- Для алхимиков: Основа суфле с трюфелем — превращение в золото.
- Для бунтарей: Натереть на пасту с элем — взрыв на канапе.
🏆 Гарантии- ISO 22000 & HACCP — хартия Святого Бенедикта.
- Контроль: от утреннего удоя до фиолетовой корочки.
- Срок жизни: 180 дней в пергаментном коконе.
ИтогЭто не сыр — это Сомерсет, сжатый в кулак времени. Где острота — меч, округлость — щит, а фиолетовая упаковка — мантия победителя. Выбор тех, кто знает: истинная глубина рождается в темноте погребов.
Попробуйте Extra Mature — и присягните на верность вкусу! 👑🧀
Совет чемпиона: Растопите в эле с ложкой дижонской горчицы. Обмакните брецели и подавайте с джемом из красного лука!
Подходит для вегетарианцев.
Твёрдый сыр Wyke Farms Extra Mature Cheddar (Вайк Фармс очень зрелый Чеддер сыр) фиолетовый 200гр можно купить в нашем магазине.
Вес:_ _ __ _ __ _ __ _ _ ___ _ __ _ __ _ __ _на развес
Молоко: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ __ _ _ _ __ _ _ Коровье
Выдержка: _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _12 мес.
Жирность: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ 32%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ - _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ Твёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Нет
Температура хранения: _ _ __ _ _ _ _ _ _ 4−8°С