Соус Томатный с Базиликом Полли (Salsa Pomodoro e Basilico Polli Succulenti pomodori Italiani) 190гр

Соус Томатный с Базиликом Полли (Salsa Pomodoro e Basilico Polli Succulenti pomodori Italiani) 190гр: Итальянская Страсть в Каждой Ложке
Томатный Соус с Базиликом Polli — это не просто кулинарный ингредиент, а квинтэссенция итальянской души, запечатленная в баночке весом 190 г. Созданный из сочных томатов, выращенных под щедрым солнцем Апеннин, и ароматного базилика, этот соус станет вашим проводником в мир средиземноморских гастрономических наслаждений. Каждая ложка — это взрыв свежести, традиций и любви к аутентичным вкусам, которые бренд Polli хранит с 1921 года.
Сердце Италии: Состав и Качество
В основе соуса — только натуральные ингредиенты, отобранные с педантичностью истинных итальянцев:

• Томаты (83%): спелые помидоры сортов San Marzano и Roma, собранные на пике зрелости. Их мякоть придает соусу густоту, а природная сладость балансирует кислоту.
• Свежий базилик : листья сорта Genovese, известного ярким ароматом с нотками аниса и мяты.
• Оливковое масло первого отжима (3%): золотистое масло из оливок региона Лигурия, добавляющее бархатистость.
• Овощи и специи : лук, чеснок, петрушка, черный перец и щепотка сахара для идеального баланса.

Без компромиссов: никаких искусственных консервантов, ГМО или усилителей вкуса. Даже молочная кислота в составе — натуральный регулятор, сохраняющий свежесть без вреда для здоровья.
Традиции в Каждой Капле: Процесс Приготовления
Рецепт соуса — наследство семьи Polli, отточенное за столетие. Производство напоминает алхимию:

1. Отбор томатов : только плоды с плотной мякотью и низким содержанием воды.
2. Медленная обжарка овощей : лук и чеснок томятся в оливковом масле до карамелизации, раскрывая сладковатые нотки.
3. Слияние вкусов : томатная паста смешивается с обжаренными овощами, свежим базиликом и специями.
4. Томление : соус варится на медленном огне 4-6 часов, чтобы ингредиенты «поженились» в единую гармонию.

Готовый продукт разливается в стеклянные банки, сохраняя ароматы как в итальянской деревенской кухне.
Вкусовой Портрет: От Первой Ноты до Послевкусия

• Аромат : первыми встречают ноты свежего базилика и чеснока, за ними — глубина томатов с легким дымком оливкового масла.
• Вкус : сладковатая основа томатов плавно переходит в пряную остроту черного перца, завершаясь травяной свежестью петрушки.
• Текстура : густая, но нежная, с мелкими кусочками овощей, которые добавляют гастрономическую «игру».

Этот соус — как музыкальное произведение: многогранное, эмоциональное, с идеальным ритмом.
Гастрономическая Одиссея: Как Использовать
1. Классика :

• Паста : размешайте с горячими спагетти, добавьте пармезан и кедровые орехи.
• Пицца : замените стандартную томатную пасту — получите аромат неаполитанской пиццерии.

2. Смелые Эксперименты :

• Мясо и рыба : потушите куриные бедра или креветки в соусе, добавив белое вино.
• Закуски : намажьте на брускетту с моцареллой или используйте как дип для артишоков.

3. Для Здоровья :

• Вегетарианские котлеты : смешайте с нутом и специями.
• Овощное рагу : томатная основа подчеркнет сладость кабачков и баклажанов.

5 Причин Выбрать Polli

1. Аутентичность : производится в регионе Эмилия-Романья, сердце итальянской кухни.
2. Удобство : готов за 5 минут превратить ужин в шедевр.
3. Натуральность : соответствует стандартам BIO и Slow Food.
4. Универсальность : подходит для пасты, супов, запеканок и даже коктейлей (кровавая Мэри с ложкой Polli — это взрыв!).
5. Эмоции : это не еда, а воспоминание о лете в Тоскане.

Советы от Шеф-повара Джакомо Полли

• Добавьте сливки : превратите соус в нежный «розовый» вариант для пасты.
• Сырные акценты : посыпьте тертым пекорино или горгонзолой перед подачей.
• Свежие травы : украсьте листиками рукколы или микрогрином.
• Трюк с вином : влейте 50 мл красного вина при разогреве для глубины вкуса.

Заключение: Италия у Вас дома
Соус Томатный с Базиликом Polli — это больше, чем продукт. Это билет в гастрономическое путешествие: от виноградников Тосканы до узких улочек Рима. Его можно дарить как съедобный сувенир, подавать на званых ужинах или добавлять в простые блюда, чтобы превратить их в праздник.
Попробуйте — и ваша кухня зазвучит на итальянский лад! 🍅🇮🇹

Храните в прохладном месте после вскрытия. Перед использованием взболтайте — ведь страсть, как и хороший соус, любит движение!

Соус Томатный с Базиликом Полли (Salsa Pomodoro e Basilico Polli Succulenti pomodori Italiani) 190гр можно купить в нашем магазине.