Соус Томатный с Базиликом Полли (Salsa Pomodoro e Basilico Polli Succulenti pomodori Italiani) 190гр
Соус Томатный с Базиликом Полли (Salsa Pomodoro e Basilico Polli Succulenti pomodori Italiani) 190гр: Итальянская Страсть в Каждой ЛожкеТоматный Соус с Базиликом Polli — это не просто кулинарный ингредиент, а квинтэссенция итальянской души, запечатленная в баночке весом 190 г. Созданный из сочных томатов, выращенных под щедрым солнцем Апеннин, и ароматного базилика, этот соус станет вашим проводником в мир средиземноморских гастрономических наслаждений. Каждая ложка — это взрыв свежести, традиций и любви к аутентичным вкусам, которые бренд Polli хранит с 1921 года.
Сердце Италии: Состав и КачествоВ основе соуса — только натуральные ингредиенты, отобранные с педантичностью истинных итальянцев:
- Томаты (83%): спелые помидоры сортов San Marzano и Roma, собранные на пике зрелости. Их мякоть придает соусу густоту, а природная сладость балансирует кислоту.
- Свежий базилик : листья сорта Genovese, известного ярким ароматом с нотками аниса и мяты.
- Оливковое масло первого отжима (3%): золотистое масло из оливок региона Лигурия, добавляющее бархатистость.
- Овощи и специи : лук, чеснок, петрушка, черный перец и щепотка сахара для идеального баланса.
Без компромиссов: никаких искусственных консервантов, ГМО или усилителей вкуса. Даже молочная кислота в составе — натуральный регулятор, сохраняющий свежесть без вреда для здоровья.
Традиции в Каждой Капле: Процесс ПриготовленияРецепт соуса — наследство семьи Polli, отточенное за столетие. Производство напоминает алхимию:
- Отбор томатов : только плоды с плотной мякотью и низким содержанием воды.
- Медленная обжарка овощей : лук и чеснок томятся в оливковом масле до карамелизации, раскрывая сладковатые нотки.
- Слияние вкусов : томатная паста смешивается с обжаренными овощами, свежим базиликом и специями.
- Томление : соус варится на медленном огне 4-6 часов, чтобы ингредиенты «поженились» в единую гармонию.
Готовый продукт разливается в стеклянные банки, сохраняя ароматы как в итальянской деревенской кухне.
Вкусовой Портрет: От Первой Ноты до Послевкусия- Аромат : первыми встречают ноты свежего базилика и чеснока, за ними — глубина томатов с легким дымком оливкового масла.
- Вкус : сладковатая основа томатов плавно переходит в пряную остроту черного перца, завершаясь травяной свежестью петрушки.
- Текстура : густая, но нежная, с мелкими кусочками овощей, которые добавляют гастрономическую «игру».
Этот соус — как музыкальное произведение: многогранное, эмоциональное, с идеальным ритмом.
Гастрономическая Одиссея: Как Использовать1. Классика :
- Паста : размешайте с горячими спагетти, добавьте пармезан и кедровые орехи.
- Пицца : замените стандартную томатную пасту — получите аромат неаполитанской пиццерии.
2. Смелые Эксперименты :
- Мясо и рыба : потушите куриные бедра или креветки в соусе, добавив белое вино.
- Закуски : намажьте на брускетту с моцареллой или используйте как дип для артишоков.
3. Для Здоровья :
- Вегетарианские котлеты : смешайте с нутом и специями.
- Овощное рагу : томатная основа подчеркнет сладость кабачков и баклажанов.
5 Причин Выбрать Polli- Аутентичность : производится в регионе Эмилия-Романья, сердце итальянской кухни.
- Удобство : готов за 5 минут превратить ужин в шедевр.
- Натуральность : соответствует стандартам BIO и Slow Food.
- Универсальность : подходит для пасты, супов, запеканок и даже коктейлей (кровавая Мэри с ложкой Polli — это взрыв!).
- Эмоции : это не еда, а воспоминание о лете в Тоскане.
Советы от Шеф-повара Джакомо Полли- Добавьте сливки : превратите соус в нежный «розовый» вариант для пасты.
- Сырные акценты : посыпьте тертым пекорино или горгонзолой перед подачей.
- Свежие травы : украсьте листиками рукколы или микрогрином.
- Трюк с вином : влейте 50 мл красного вина при разогреве для глубины вкуса.
Заключение: Италия у Вас домаСоус Томатный с Базиликом Polli — это больше, чем продукт. Это билет в гастрономическое путешествие: от виноградников Тосканы до узких улочек Рима. Его можно дарить как съедобный сувенир, подавать на званых ужинах или добавлять в простые блюда, чтобы превратить их в праздник.
Попробуйте — и ваша кухня зазвучит на итальянский лад! 🍅🇮🇹
Храните в прохладном месте после вскрытия. Перед использованием взболтайте — ведь страсть, как и хороший соус, любит движение!
Соус Томатный с Базиликом Полли (Salsa Pomodoro e Basilico Polli Succulenti pomodori Italiani) 190гр можно
купить в нашем магазине.