Сальчичон Иберико Нико (Salchichon Iberico Nico) 200гр

Сальчичон Иберико Нико (Salchichon Iberico Nico), 200 г
Сальчичон Иберико Нико — это гимн испанскому мастерству, где каждая нотка вкуса рождается из гармонии природы и многовековых традиций. Созданный из мяса иберийских свиней, свободно гуляющих под кронами дубов и пасущихся на ароматных лугах Эстремадуры, этот деликатес воплощает роскошь простоты. Как и легендарная Беллота, он говорит на языке качества, но доступен тем, кто ищет подлинность в каждой детали.
Состав и производство: Традиции, выдержанные временем
В основе Salchichon Iberico Nico — мраморное мясо свиней породы Иберико, чей рацион из желудей и диких трав наполняет его глубоким, почти ореховым оттенком. Рецепт — это диалог прошлого и настоящего:

• Чёрный перец горошком — король специй, дающий жгучий акцент и пряный шлейф.
• Мускатный орех и чеснок — мягкие спутники, подчёркивающие сладость мяса.
• Натуральные оболочки и минималистичный состав — лишь соль, лактоза и природные стабилизаторы (E450i, E452i) для сохранения текстуры.

Процесс созревания — это танец времени и климата: колбасу сушат в прохладных погребах, где горный воздух и влажность превращают фарш в плотную, тающую во рту текстуру.
Вкус и аромат: Путешествие в сердце Испании
Первый ломтик Salchichon Iberico Nico — это билет в Андалусию:

• Первые аккорды — нежность мяса с лёгкой дымностью, словно от костра на рассвете.
• Сердце вкуса — жар чёрного перца, смягчённый сладостью муската и чесночной глубиной.
• Финал — долгое послевкусие с оттенками лесных орехов и трав, которыми питались свиньи.

Аромат колбасы — это запах испанских холмов: в нём смешались земля, специи и свобода.
Кулинарное применение: От тапас до гастрономических шедевров
Раскройте многогранность сальчичона:

• Классика тапас — тонкие слайсы на деревянной доске с сыром Идиасабаль, мёдом и грецкими орехами.
• Смелые эксперименты:
• Паста карбонара с ломтиками сальчичона вместо панчетты.
• Тёплый салат с рукколой, грушей и бальзамиком.
• Пикантные мини-пироги с сыром и вялеными томатами.
• Согревающие блюда — добавьте в суп из чечевицы или в рататуй для яркого акцента.

Идеальный партнёр: бокал Риохи с ягодными нотами, стакан аперитива на основе вермута или крафтовый эль с карамельным послевкусием.
Преимущества: Почему Salchichon Iberico Nico?

• Элитное мясо — иберийские свиньи пробегают километры ежедневно, создавая мраморность, которая тает на языке.
• Чистый вкус — без искусственных усилителей, только натуральные специи и соль.
• Удобство — компактная упаковка 200 г: идеально для дегустации, подарка или ужина на двоих.

Условия хранения: Сохрани свежесть Испании
Храните сальчичон в прохладе и сухости, словно в погребе андалузской фермы. После вскрытия заверните в пергамент и наслаждайтесь 7–10 дней — этого хватит, чтобы влюбиться.
Интересные факты: Знаете ли вы?

• Свиньи-атлеты — иберийские свиньи проходят до 10 км в день, что делает их мясо плотным и насыщенным.
• Чёрный перец — специя королей — в Средневековье его вес измеряли золотом, а в сальчичоне он раскрывается как драгоценность.
• Эко-философия — производители используют только возобновляемую энергию на этапе сушки, сохраняя природу для будущих поколений.

Заключение: Испанская душа в каждом ломтике
Сальчичон Иберико Нико — это не просто закуска, а история, рассказанная через вкус. Он подойдёт для вечера с друзьями, семейного ужина или момента, когда хочется почувствовать себя в таверне Барселоны. Разрежьте оболочку, вдохните аромат и позвольте Испании зазвучать на вашей тарелке.
Идеально для: вечеринки с вином, подарочной корзины с оливковым маслом, утра с кофе и хрустящим хлебом.
Для тех, кто верит, что еда — это путешествие без границ.

Сальчичон Иберико Нико (Salchichon Iberico Nico) 200гр можно купить в нашем интернет магазине.
Вес батона 200гр.


Вес _ _ _ _ _ _ _ __ _ -_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ __ батон
Мясо: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ ___ _ __ _ _ _ ___ _ __ _Свинина
Выдержка:_ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _90 дней
Температура хранения: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ __4 - 8°С