Мягкий Сыр Сент Агюр крем (Saint Agur Creme)

Мягкий сыр Сент Агюр крем (Saint Agur Creme) 155 г: французская сливочная гармония
Общее описание
Сыр Сент Агюр крем — это изысканный деликатес из региона Верхняя Луара во Франции, созданный для тех, кто ценит нежность и глубину вкуса. Этот мягкий сыр весом 155 граммов отличается кремовой текстурой, сливочным вкусом и тонкими пряными нотками. Его производство основано на вековых традициях, а использование молока горных коров придает продукту уникальную чистоту и насыщенность.
Состав и производственный процесс
В основе рецептуры — пастеризованное молоко коров, пасущихся на альпийских лугах, что гарантирует богатый вкус и натуральность. Сыр изготавливается по уникальной технологии:

1. Ферментация : молоко подвергается длительному созреванию с использованием специальных культур, что формирует мягкий и глубокий вкус.
2. Созревание : головки сыра выдерживаются в контролируемых условиях, где плесень Penicillium roqueforti придает характерный аромат и текстуру.
3. Формовка : готовый продукт имеет округлую форму, покрытую тонкой корочкой, подчеркивающей его кремовую структуру.

Вкусовые характеристики
Сент Агюр крем поражает многогранностью:

• Аромат : слегка пряный, с нотками свежего сена, грибов и легкой дымности.
• Вкус : насыщенный сливочный с бархатистым послевкусием, где чувствуются оттенки соли, орехов и едва уловимая острота.
• Текстура : нежная, тающая во рту, без излишней влаги или крошливости.

Способы использования
Этот сыр универсален:

• В чистом виде : идеален для бутербродов — намажьте на свежий хлеб, добавьте листья салата или кусочки груши.
• В салатах : кубики сыра сочетаются с рукколой, черри, грецкими орехами и бальзамической заправкой.
• В соусах : разомните вилкой и смешайте со сметаной или йогуртом для подачи к мясу или овощам.
• В горячих блюдах : добавьте в омлет, пасту или начинку для пирогов.

Советы по сочетанию с напитками

• Вина : сухие белые (Шардоне, Совиньон Блан) подчеркнут сливочные ноты, а красные (Пино Нуар) — пряный аромат.
• Игристые вина : брют или экстра-брют создадут контраст с мягким вкусом сыра.
• Крепкие напитки : коньяк или виски смягчат терпкость и раскроют глубину вкуса.

Особенности хранения

• Храните в холодильнике при температуре +4°C до +8°C.
• После вскрытия упаковки заверните в пергамент или фольгу, чтобы сохранить влажность и аромат.
• Рекомендуется употребить в течение 2–3 недель.

Преимущества продукта

• Натуральность : без искусственных добавок, красителей и консервантов.
• Удобство : кремовая текстура позволяет использовать сыр как самостоятельную закуску или ингредиент.
• Премиальное качество : производство в регионе Верхняя Луара гарантирует соответствие строгим стандартам.

Идеи для гурманов

• Подавайте с медом и фенхелем для десертной тарелки.
• Добавляйте в картофельное пюре для пикантности.
• Используйте как начинку для волованов с копченым лососем.

Заключение

Сент Агюр крем — это не просто сыр, а воплощение французского гастрономического искусства. Его бархатистая текстура, сбалансированный вкус и аромат делают его идеальным выбором для повседневных блюд и особых случаев. Наслаждайтесь им в одиночестве с бокалом вина или делитесь с близкими — каждый кусочек подарит мгновение истинного удовольствия.

Сыр Сент Агюр крем (Saint Agur Creme) можно купить в нашем магазине.

Вес:_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _упаковка
Молоко: _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _Коровье
Жирность: _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ 60%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ Мягкий
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ __Есть
Температура хранения: _ _ __ __ _ _ _ _4−8°С
Добавки: _ _ __ _ __ _ _ _ _ _ __ _ _ ___ _ _ _ _Нет