Мягкий сыр Бри Петит Камамбер иль де Франс (Petit Camembert Brie ile de France)

Петит Камамбер иль де Франс: французский поцелуй в миниатюре
Мягкий сыр Бри Петит Камамбер иль де Франс (Petit Camembert Brie ile de France) 🇫🇷🧀
Сыр Камамбер Петит иль дэ Франс — это не просто сыр, а дуновение парижского бриза, запечатанное в крошечной головке. Мягкий, как шёлковый шарф, и ароматный, как букет лаванды, он перенесёт вас на луга Нормандии, где коровы щиплют траву под шёпот вековых традиций. Откройте упаковку — и пусть ваш стол станет мостом в сердце Франции!
Состав: Секрет Нормандии

• Пастеризованное молоко и сливки: от коров, чьи колокольчики звенят в такт ветру.
• Белая плесень Penicillium candidum: бархатный плащ, превращающий сыр в короля закусок.
• Соль: щепотка из Атлантики, как последний штрих на полотне Моне.

Ничего лишнего: ни красителей, ни консервантов — только магия ферментации и любовь к ремеслу.
Рождение Камбера: от доильного ведра до погреба

1. Коагуляция: молоко сворачивается под взглядом сычужного фермента, как страсть под взглядом влюблённых.
2. Формовка: нежную массу укладывают в формы, словно драгоценности в шкатулку Марии-Антуанетты.
3. Созревание: 3-4 недели в каменных погребах, где плесень рисует узоры, а время творит волшебство.
4. Финал: сыр «просыпается» кремовым, с душой, готовой растаять на языке.

Это не производство — это роман, где главные герои: молоко, плесень и терпение.
Вкус: Симфония Нормандии

• Аромат: ноты грибного леса, сливочного бри и намек на карамелизированный лук.
• Первые ноты: нежность масла, тающего на тёплом багете.
• Развитие : солоноватая глубина, переходящая в ореховый финал.
• Текстура: кремовая сердцевина, покрытая бархатной корочкой — как облако в съедобной рамке.

Этот сыр — как прогулка по парижскому бульвару: изысканный, томный, с послевкусием мечты.
1. Классика с изюминкой
Как подавать: от антипасто до фиесты :

• Нарежьте дольками, выложите на доску с грецкими орехами и мёдом.
• Добавьте ломтики яблока «Гренни Смит» — кислинка подчеркнёт сливочность.

2. Горячие импровизации:

• Запеките в духовке с тимьяном и чесноком — подавайте с хрустящим багетом.
• Растопите в бургундском соусе для стейка — и мясо запоёт гимн изысканности.

3. Для романтиков:

• Заверните в слоёное тесто с трюфельным мёдом — мини-пирожки «А-ля Амур».
• Подавайте с шампанским и клубникой — вкус, достойный Версаля.

5 Причин Влюбиться

1. Элегантность: мини-формат — как бриллиант в сырной короне.
2. Универсальность: от фуршетов до завтраков в постель.
3. История: рецепт, которым восхищались импрессионисты.
4. Эстетика: белая корочка — как парижский иней на рождественском окне.
5. Эмоции: вкус, который перенесет вас на мост Александра III, даже если вы в халате.

Советы от Сырного Сомелье

• Вино: игристое Crémant d’Alsace или нежное Chardonnay.
• Фрукты: груша «Конференц», виноград «Мускат».
• Трюк с температурой: достаньте за час до подачи — сыр раскроется, как бутон розы.

Заключение: Париж в Вашей Ладони
Маленький камамбер из Франции — это не еда, а билет в путешествие. Для тех, кто верит, что даже маленькие радости могут быть совершенными. Для ужинов при свечах, пикников с друзьями и моментов, когда хочется прошептать: «C’est magnifique!».
Попробуйте — и ваша сырная тарелка станет настоящим шедевром! 🧀🇫🇷
Храните в холодильнике. После вскрытия — съешьте за 2 недели (но мы знаем, что вы не устоите и дня!).

Мягкий сыр Бри Петит Камамбер иль де Франс (Petit Camembert Brie ile de France) можно купить в нашем магазине.




_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _Вес:Упаковка
_ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _Молоко: коровье
_ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ _ Жирность: 70%
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ Твёрдость: Мягкий
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ __Плесень: Есть
_ _ __ __ _ _ _ _Температура хранения: 4−8°С