Мягкий Сыр Бри Петит Камамбер иль дэ Франс (Petit Camembert Brie ile de France)

Мягкий Сыр Бри Петит Камамбер иль дэ Франс (Petit Camembert Brie ile de France)
Petit Camembert ile de France: Французский Поцелуй в Миниатюре 🇫🇷🧀
Сыр Камамбер Петит иль дэ Франс — это не просто сыр, а дуновение парижского бриза, запечатанное в крошечной головке. Мягкий, как шёлковый шарф, и ароматный, как букет лаванды, он перенесёт вас на луга Нормандии, где коровы щиплют траву под шепот вековых традиций. Откройте упаковку — и пусть ваш стол станет мостом в сердце Франции!
Состав: Секрет Нормандии

• Пастеризованное молоко и сливки : от коров, чьи колокольчики звонят в такт ветру.
• Белая плесень Penicillium candidum : бархатный плащ, превращающий сыр в короля закусок.
• Соль : щепотка из Атлантики, как последний штрих на полотне Моне.

Ничего лишнего : ни красителей, ни консервантов — только магия ферментации и любовь к ремеслу.
Рождение Камбера: От Доильного Ведра до Погреба

1. Коагуляция : молоко сворачивается под взглядом сычужного фермента, как страсть под взглядом влюблённых.
2. Формовка : нежную массу укладывают в формы, словно драгоценности в шкатулку Марии-Антуанетты.
3. Созревание : 3-4 недели в каменных погребах, где плесень рисует узоры, а время творит волшебство.
4. Финал : сыр «просыпается» кремовым, с душой, готовой растаять на языке.

Это не производство — это роман, где главные герои: молоко, плесень и терпение.
Вкус: Симфония Нормандии

• Аромат : ноты грибного леса, сливочного бри и намёк на карамелизированный лук.
• Первые ноты : нежность масла, тающего на тёплом багете.
• Развитие : солоноватая глубина, переходящая в ореховый финал.
• Текстура : кремовая сердцевина, окутанная бархатной корочкой — как облако в съедобной рамке.

Этот сыр — как прогулка по парижскому бульвару: изысканный, томный, с послевкусием мечты.
Как Подавать: От Антипасто до Фиесты
1. Классика с изюминкой :

• Нарежьте дольками, выложите на доску с грецкими орехами и мёдом.
• Добавьте ломтики яблока «Гренни Смит» — кислинка подчеркнёт сливочность.

2. Горячие Импровизации :

• Запеките в духовке с тимьяном и чесноком — подавайте с хрустящим багетом.
• Растопите в бургундском соусе для стейка — мясо запоёт гимн изысканности.

3. Для Романтиков :

• Заверните в слоёное тесто с трюфельным мёдом — мини-пирожки «А-ля Амур».
• Подайте с шампанским и клубникой — вкус, достойный Версаля.

5 Причин Влюбиться

1. Элегантность : мини-формат — как бриллиант в сырной короне.
2. Универсальность : от фуршетов до завтраков в постель.
3. История : рецепт, которым восхищались импрессионисты.
4. Эстетика : белая корочка — как парижский иней на рождественском окне.
5. Эмоции : вкус, который унесёт вас на мост Александра III, даже если вы в халате.

Советы от Сырного Сомелье

• Вино : игристое Crémant d’Alsace или нежное Chardonnay.
• Фрукты : груша «Конференц», виноград «Мускат».
• Трюк с температурой : достаньте за час до подачи — сыр раскроется, как бутон розы.

Заключение: Париж в Вашей Ладони
Petit Camembert ile de France — это не еда, а билет в путешествие. Для тех, кто верит, что даже маленькие радости могут быть совершенными. Для ужинов при свечах, пикников с друзьями и моментов, когда хочется шепнуть: «C’est magnifique!».
Попробуйте — и ваша сырная тарелка станет Лувром вкуса! 🧀🇫🇷
Храните в холодильнике. После вскрытия — съешьте за 2 недели (но мы знаем: вы не устоите и дня!).

Мягкий Сыр Бри Петит Камамбер иль дэ Франс (Petit Camembert Brie ile de France) можно купить в нашем магазине.




Вес:_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _Упаковка
Молоко: _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _Коровье
Жирность: _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ 70%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ Мягкий
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ __Есть
Температура хранения: _ _ __ __ _ _ _ _4−8°С