Твёрдый Сыр Пармиджано Реджано 60 месяцев пармезан (Parmigiano Reggiano cantarelli l originale opera unica 60 mesi oltre) 300гр

Твёрдый Сыр Пармиджано Реджано 60 месяцев пармезан (Parmigiano Reggiano cantarelli l originale opera unica 60 mesi oltre) 300гр: Время, застывшее в сыре
Симфония пяти лет терпения
Parmigiano Reggiano Cantarelli 60 Mesi — это не сыр, а хроника итальянского сыроделия, где каждый кристалл хранит историю альпийских лугов и мастерства, передаваемого через века. Выдержанный 60 месяцев, он становится «Opera Unica» — единственной в своем роде оперой вкуса, где сила возраста встречается с элегантностью традиций.
Происхождение: от травы до грана

• Молоко: От коров, пасущихся на лугах Эмилии-Романьи, где трава пропитана солнцем и морским бризом.
• Сертификация DOP: Гарантия того, что сыр рожден только здесь, по рецепту XIII века.
• Выдержка: 5 лет в кирпичных погребах, где сыр «дышит» через хлопковую ткань, как живой организм.

Вкусовая палитра: путешествие через полвека

• Первые ноты: Свежее сено, тёплое молоко и намёк на морскую соль.
• Сердце: Глубина карамелизированных орехов, сушёных абрикосов и белого трюфеля.
• Финал: Долгое послевкусие с оттенками выдержанного бальзамика и кожистой танинности.

Текстура: алхимия времени

• Кристаллы тирозина: Хрустящие, как сахарная глазурь, растворяющиеся в сладко-солёной нежности.
• Плотность: Твёрдый, но не каменный — ломается с благородным треском, обнажая янтарные грани.
• Таяние: На языке превращается в крем, напоминающий фондю из альпийских снов.

Гастрономические сочетания: от простоты к роскоши

• Вино: Бароло с бархатными танинами или Просекко с игристой кислотностью.
• Фрукты: Груши конфи, инжир в мёде или карамелизированные яблоки.
• В кулинарии: Натереть на трюфельные тальятелле, раскрошить в салат с рукколой или подать с каплей 30-летнего бальзамика.

Упаковка: наследие в деталях

• Фирменная коробка: Текстура старинного пергамента с тиснением в виде сырных кругов.
• Вес 300 г: Достаточно, чтобы разделить с близкими, но мало, чтобы не хотеть ещё.
• Маркировка «60 Mesi»: Печать времени, как знак отличия для ценителей.

Почему Cantarelli 60 Mesi?

• Для перфекционистов: Каждая партия проверяется молотком — только идеальные головки получают право на имя.
• Для эстетов: Кристаллы, переливающиеся как янтарь, — украшение любой сырной тарелки.
• Для здоровых привычек: 32% жира в сухом веществе — наслаждение без тяжести.

Итог
Parmigiano Reggiano 60 Mesi — это не ингредиент, а главный герой. Он превращает пасту в поэзию, а вино — в воспоминание. Выбор тех, кто верит, что время — лучший шеф-повар.
Попробуйте Cantarelli 60 Mesi — и услышьте, как поёт сыр, выдержанный пятью годами тишины. 🧀✨


Твёрдый Сыр Пармиджано Реджано 60 месяцев пармезан (Parmigiano Reggiano cantarelli l originale opera unica 60 mesi oltre) 300гр можно купить в нашем магазине.


Вес:_ _ __ _ __ _ _ _ _ __ _ __ _ __ _ __ _ _300-350гр
Молоко: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ __ _ _ Коровье
Выдержка: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _60 мес.
Жирность: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ 50%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ Твёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Нет

Температура хранения: _ _ __ _ _ _ _ _ _ 4−8°С