Твёрдый Сыр Грюйер (Le Gruyere)

Твёрдый Сыр Грюйер (Le Gruyere) Король швейцарских сыров – неповторимый вкус альпийских лугов

Le Gruyère – это не просто сыр, это легенда, воплощение швейцарского качества и вкуса, известная во всем мире. Этот твердый сыр, производимый по традиционным рецептам, передаваемым из поколения в поколение, заслужил репутацию одного из самых престижных и узнаваемых сыров. Его неповторимый вкус и аромат – результат уникального сочетания высокогорных пастбищ, традиционных методов производства и длительного созревания.

Секрет неповторимого вкуса: Le Gruyère изготавливается исключительно из коровьего молока, собранного у коров, пасущихся на альпийских лугах. Именно эти высокогорные пастбища, богатые разнообразными травами и цветами, придают молоку, а затем и сыру, его уникальный, насыщенный вкус. Традиционные методы производства, бережно сохраняемые на протяжении веков, гарантируют неизменно высокое качество и аутентичный вкус.

Органолептический профиль: Этот швейцарский шедевр поражает своим многогранным вкусом и ароматом. Мягкая и кремовая текстура молодого Le Gruyère тает во рту, оставляя приятное послевкусие. С возрастом текстура становится более плотной и хрустящей, а вкус – более интенсивным и сложным. В букете ароматов можно различить ноты ореха, фруктов (часто описываются как яблоко или груша), а также тонкие цветочные оттенки. Цвет сыра варьируется от светло-желтого до насыщенного золотисто-желтого, в зависимости от выдержки.


Гастрономическое многообразие: Универсальность Le Gruyère делает его желанным гостем на любом столе. Он великолепно подходит как для самостоятельной дегустации, так и для использования в различных кулинарных шедеврах. Его можно наслаждаться с хрустящим багетом, дополнить им салаты, создать изысканные сэндвичи или использовать в качестве ключевого ингредиента в горячих блюдах, таких как фондю или запеканки. Сочетание Le Gruyère с фруктами (груша, яблоко), орехами, медом или вареньем создает неповторимые вкусовые композиции.

Выдержка – ключ к совершенству: Выдержка Le Gruyère играет ключевую роль в формировании его вкуса и текстуры. Чем дольше сыр созревает, тем более насыщенным и сложным становится его вкус, а текстура – более плотной. Наличие различных видов выдержки позволяет каждому ценителю найти свой идеальный Le Gruyère – от молодого и нежного до старого и насыщенного.

Символ швейцарской культуры: Le Gruyère – это больше, чем просто сыр; это символ швейцарской культуры, гордости и традиций. Его высокое качество и неповторимый вкус делают его желанным деликатесом для гурманов по всему миру. Он является воплощением изысканности и роскоши, идеальным подарком для ценителей сыра и любителей высококачественных продуктов. Добавьте к своему столу кусочек Швейцарии – попробуйте Le Gruyère!

Твёрдый Сыр Грюер (Le Gruyere) можно купить в нашем магазине.



Вес:_ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _на развес
Молоко: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ __ _ _ Коровье
Выдержка: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ 12 мес.
Жирность: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ 52%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ Твёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Нет
Температура хранения:_ _ __ _ _ _ _ _ _ 4−8°С