Нарезка Хамон де Бейота Иберико 100% Задняя нога Монтараз (Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz) 90гр

Нарезка Хамон де Бейота Иберико 100% Задняя нога Монтараз (Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz)
Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz: Великолепие испанских традиций в каждом кусочке
Симфония вкуса, выдержанная временем
Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz — это не просто деликатес, а воплощение испанской души, где каждая прозрачная лента мяса становится нотой в гастрономической симфонии. Этот хамон, созданный из задней ноги 100% иберийских свиней, — выбор тех, кто ценит наследие, безупречное качество и искусство медленного созревания.
Идеальное сырье: свобода, желуди и дубовые рощи

• 100% иберийская порода: Свиньи выращиваются на вольных пастбищах Андалусии, где их рацион состоит из трав, кореньев и желудей в сезон «монтанера». Это придает мясу мраморность, сладость и аромат, который невозможно повторить.
• Задняя нога (Jamón): Самая ценная часть туши, где жир равномерно распределен, создавая текстуру, тающую на языке, как теплое средиземноморское солнце.

Многолетняя выдержка: терпение как искусство
Процесс созревания длится от 30 до 44 месяцев в натуральных погребах, где воздух напоен ароматами дуба и морской соли. За это время мясо приобретает сложный букет:

• Первые ноты: Древесная глубина и ореховые оттенки.
• Сердце вкуса: Карамельная сладость желудей и сливочность жира.
• Финал: Легкая дымная горчинка, напоминающая о многовековых традициях сыровяления.

Изысканная подача: дань традициям
Каждый ломтик хамона уложен в вакуумную упаковку с пергаментом, сохраняющую свежесть и аромат. Прозрачная пленка подчеркивает совершенство мраморных прожилок, а пергаментная прослойка отсылает к старинным методам хранения. Упаковка в стиле «минимализм с роскошью» делает продукт идеальным подарком для:

• Гурманов — символ изысканного вкуса.
• Романтических ужинов — акцент на средиземноморскую страсть.
• Корпоративных событий — жест уважения к партнерам.

Гармония на столе: с чем сочетать?

• Вино: Выдержанный Rioja, херес Fino или кава для контраста с солоноватой нежностью.
• Сыры: Манчего, кабралес или кремовый бри.
• Фрукты: Дыня, инжир или виноград для сладкого контрапункта.
• Простота: На хрустящем багете с оливковым маслом — как в тапас-барах Севильи.

Наследие, в котором нет места компромиссам
Montaraz — это имя, синоним традиций:

• Ручная нарезка: Каждый ломтик создается ножом мастера-кортадора, чтобы сохранить текстуру.
• Натуральная соль: Только морская соль для легкой просолки, подчеркивающей, а не маскирующей вкус.
• Без добавок: Никаких консервантов, усилителей или ГМО — только время, воздух и знание предков.

Почему Jamon Montaraz — это больше, чем деликатес?

• Здоровье: Источник легкоусвояемого белка, железа и витаминов группы B.
• Эмоция: Аромат, переносящий в дубовые рощи Испании.
• Универсальность: Украсит и фуршет, и пикник, и вечер у камина.

Итог
Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz — это история, где свиньи пасутся под шепот дубов, мастера десятилетиями оттачивают рецепты, а каждый ломтик становится мостом между прошлым и настоящим. Это выбор тех, кто верит, что истинная роскошь рождается из терпения и любви к земле.

Попробуйте Montaraz — и позвольте Испании зазвучать на вашем столе. 🐖🍷

Нарезка Хамон де Бейота Иберико 100% Задняя нога Монтараз (Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz) можно купить в нашем магазине.


Вид _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ____ _ _ _ _ _ _ _Iberico
Вес _ _ _ _ _ _ _ __ _ -_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ - - _ _ _ 90г.

Срок годности _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1 год

Температура хранения: _ _ _ _ _ _ _от +2 до +6°С