Полутвёрдый сыр Илчестер Уэнслидейл с клюквой (Ilchester Wensleydale Cheese Cranberries)

Полутвёрдый сыр Ильчестер Уэнслидейл с клюквой (Ilchester Wensleydale Cheese Cranberries) представляет собой уникальный и утончённый продукт, который способен удивить своим оригинальным вкусом и богатой палитрой ароматов. Этот сыр принадлежит к группе традиционных английских сыров и производится в регионе Уэнслидейл, который славится своими сыроваренными традициями, уходящими корнями в далекое прошлое.
Сыр Уэнслидейл имеет долгую историю, которая начинается ещё с XII века, когда монахи цистерцианцы начали использовать местное молоко для сыроварения. Вкус и текстура сыра были усовершенствованы на протяжении веков, и сегодня Уэнслидейл с клюквой является одним из самых узнаваемых креативных сортов этого региона. Его производят из коровьего молока высочайшего качества, что обеспечивает сыру нежную и приятную структуру.
В основе своего вкуса Уэнслидейл отличается сливочным и слегка кисловатым профилем, с мягкой текстурой, которая буквально тает во рту. Добавление клюквы придаёт ему сладости и лёгкой терпкости, создавая уникальный контраст с естественной молочной основой. Клюква не только украшает внешний вид сыра своими яркими вкраплениями, но и обогащает его вкус, добавляя фруктовые ноты и чуть пикантный оттенок.
Аромат сыра Ilchester Wensleydale с клюквой также заслуживает отдельного внимания. Он сочетает в себе молочные и сливочные нотки с едва уловимой фруктовой сладостью, что делает его идеальным выбором для гурманов, ценящих как классику, так и новаторство. Сыр имеет привлекательный внешний вид, который делает его подходящим для сервировки на праздничном столе, в сырных плато или как часть закусок.
Этот сыр отлично сочетается с различными продуктами и напитками. Его можно подавать с хрустящим багетом или крекерами, что подчеркнёт его текстуру. Виноград, инжир или груши станут прекрасными компаньонами благодаря их естественной сладости. Из напитков стоит обратить внимание на белые или розовые вина с легкой кислинкой, которые помогут раскрыть все оттенки вкуса сыра, или на английский сидр, который прекрасно дополнит его фруктовые ноты.
Кроме того, сладость клюквы в этом сыре позволяет использовать его в кулинарии. Он может стать изюминкой в салатах, особенно тех, где присутствуют орехи и листовые салаты. Его можно добавить в соусы или разнообразные выпечки, где он станет необычным и приятным сюрпризом для ваших гостей.
Илчестер Уэнслидейл с клюквой – это не просто сыр, а настоящая гастрономическая находка, которая сочетается с неповторимым английским духом традиций и искренним стремлением к инновациям. Если вы ищете оригинальный, но в то же время уютный и гармоничный вкус, этот сыр станет идеальным выбором для самых изысканных моментов вашей жизни.

Полутвёрдый сыр Ильчестер Уэнслидейл с клюквой (Ilchester Wensleydale Cheese Cranberries) можно купить в нашем магазине.





Вес:_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _на развес
Молоко: _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _Коровье
Жирность: _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ 40%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Полутвёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __Нет
Температура хранения: _ _ _ _ _ _ _4−8°С