Мягкий Сыр Горгонзола Дольче Игор (Igor Gorgonzola Dolce DOP In Blu)

Мягкий Сыр Горгонзола Дольче Игор (Igor Gorgonzola Dolce DOP In Blu) -
Внешний вид: корочка шероховатая розового или красного цвета в зависимости от интенсивности, несъедобна; масса бледно-желтоватого цвета с характерными сине-зеленоватыми прожилками (голубой сыр).
На ощупь: мягкая и кремоподобная консистенция.
Запах: приятный и аппетитный.
Вкус: сладкий, не слишком выраженный.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 325 ккал
ЖИРЫ 27 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ 19,12 г
КАЛЬЦИЙ 451 mg
УГЛЕВОДЫ 0,12 g
БЕЛКИ 19 g
КЛЕТЧАТКА < 0,5 g
ВИТАМИНЫ A, B1, B2, B6, B12, E, PP
СОЛЬ 2,043 (% P/P)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цельное коровье молоко (98,26%)
Отборная молочнокислая закваска (1,5%)
Отдельные формы, принадлежащие к роду Penicillium (0,01%)
Соль морская высушенная (0,21%)
Сычужный фермент животного происхождения (0,02%)



Мягкий Сыр Горгонзола Дольче Игор (Igor Gorgonzola Dolce DOP In Blu)
можно купить в нашем интернет магазине.




Вес:_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _1,5кг
Молоко: _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _Коровье
Жирность: _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ 60%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ Мягкий
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ __Есть
Температура хранения: _ _ __ __ _ _ _ _4−8°С
Добавки: _ _ __ _ __ _ _ _ _ _ __ _ _ ___ _ _ _ _Нет