GORGONZOLA DOLCE Cassarigoni: Горгонзола дольче Сассаригони

GORGONZOLA DOLCE Cassarigoni: Горгонзола дольче Сассаригони.
ШЕЛКОВЫЙ КОРОЛЬ С ГОЛУБЫМИ ЖИЛАМИ ИЗ СЕРДЦА ЛОМБАРДИИ!
Забудьте о стереотипах! Это не просто сыр с плесенью — это нежное облако с аристократичной голубой кровью, эталон мягкости и баланса, рожденный в альпийских долинах Ломбардии. Сыр, который покоряет даже тех, кто говорит: «Я не люблю горгонзолу»! ✨
🏔️ СЕРДЦЕ ЛОМБАРДИИ: ГДЕ РОЖДАЕТСЯ ЛЕГЕНДА

• Терруар: Альпийские луга → молоко с цветочными нотами 🐄🌼.
• Статус: DOP — эталон происхождения, защищенный законом! 🛡️
• Философия: Ручной труд важнее автоматизации → каждый кусок уникален 👑.

🔮 ТЕКСТУРНАЯ МАГИЯ: ОТ КРЕМА ДО ШЕЛКА

• Структура: Тающая паста — нежная, пластичная, без крупинок ☁️.
• Прожилки: Голубые бархатные реки — умеренные, элегантные, без агрессии 💙.
• Зрелость: 60+ дней в каменных пещерах Вальталеджио → финальный аккорд традиций 🕰️.

🎻 ВКУСОВОЙ БАЛЕТ: НЕЖНОСТЬ, КОТОРАЯ УБЕЖДАЕТ
АДАЖИО (Сливки): Сладковатые ноты свежего молока, маслянистость, шелк 🥛.
АЛЛЕГРО (Плесень): Деликатная пряность пеницилла, без резкости, с нюансами ореха и трав 🌿.
ФИНАЛ: Долгое, сливочно-грибное послевкусие без горечи → идеальный баланс! ⚖️
🍷 СПУТНИКИ ДЛЯ ИТАЛЬЯНСКОГО СЕРЕНАДА:

• Вино: Сладкое Passito, Recioto или крепленый Портвейн → сладость против плесени 🍷✨.
• Фрукты: Груши-конференц, виноград Мускат, инжир в меду 🍐🍇.
• Сладость: Акациевый мед, варенье из инжира, ореховый креман 🍯.
• Хлеб: Гречишные тосты, чиабатта с орехами → нейтральный фон 🥖.

🍝 КУЛИНАРНАЯ СИМФОНИЯ DOLCE:

1. Соус-король: Растопить для пасты «4 сыра» или ризотто → кремовая лава 🧀🔥.
2. Пирог-откровение: Начинка для торта с грушами → гастрономический дуэт 🥧🍐.
3. Десертный взрыв: Взбить с маскарпоне → крем для тирамису с сюрпризом 🍮.
4. Фуршетный триумф: На половинке грецкого ореха + капля меда → канапе-оргия 🎉.
5. Горячий перформанс: Запечь в фило-тесте с розмарином → хрустящее небо 🌯.

✅ ФОРМУЛА DOP-СОВЕРШЕНСТВА:

• Состав = Минимум: Только молоко, соль, сычужный фермент, пеницилл! ✅
• Технология = Ритуал: Ручное внесение плесени, выдержка в пещерах Вальталеджио 🕰️🏔️.
• Польза: Пробиотики плесени, кальций, витамины группы B → сила и микрофлора! 💪🌿

👑 5 ПРИЧИН ПРЕКЛОНИТЬСЯ ПЕРЕД КОРОЛЕВСКОЙ МЯГКОСТЬЮ:

1. Новичкам в мире плесени: Нулевая агрессия, только нежность → идеальный старт! 🎯
2. Гурманам-эстетам: Баланс сливок и благородной плесени — высший пилотаж! 🎭
3. Кулинарным поэтам: Тает в соусах → создает шелковую текстуру без комков 🧑‍🍳✨.
4. Сырьным гедонистам: Лучший партнер для сладких вин → взрыв на тарелке! 🍷💥
5. Искателям аутентичности: DOP + ручное производство → вкус как в Милане 19 века 🇮🇹.

💎 ФИНАЛЬНЫЙ АККОРД:
«Gorgonzola Dolce — это не сыр, а шёпот Ломбардийских Альп: где плесень — не проклятие, а благословение, а нежность становится оружием массового поражения даже для скептиков. Это голубая кровь в бархатных одеждах!»
🍃 ДОСТАНЬТЕ СВОЙ КУСОЧЕК ИТАЛЬЯНСКОЙ НЕЖНОСТИ!
👉 СОВЕТ СЫРНОГО СЕНСЕЯ: Достаньте за 40 минут до подачи. Намажьте на гречишный блинчик, добавьте грушевый конфитюр и крошку фундука — ваш десерт станет оперой в 3 актах!
#ГоргонзолаДольче #НежнаяГоргонзола #GorgonzolaDolce #ИтальянскаяНежность #СырнаяЭлегантность #ГолубаяКровь #СырнаяКлассика #DOPИталия #ВкусЛомбардии #СырДляГурманов #ИзысканныйВкус #СырнаяСказка #ТворецНастроения #СырноеИскусство
👇 ЖМИТЕ «ВКУСИТЬ НЕЖНОСТЬ» — И ПУСТЬ ВАША ТАРЕЛКА ЗАЗВУЧИТ АРИЕЙ ИЗ ЛА СКАЛА! 👇
Ингредиенты
КОРОВЬЕ МОЛОКО, соль, сычужный фермент

Средняя пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность 1334кДж / 322ккал
Жиры 27гр
Углеводы 0гр
Белок 16гр
Соль 1,2гр

Вес целой головы

12кг.