Фуэт Экстра Натуральный Нико (Fuet Extra Natural Nico) 150гр
Фуэт Экстра Натуральный Нико (Fuet Extra Natural Nico) 150гр : Испанская Страсть в Каждом ЛомтикеФуэт Экстра Натуральный Нико — это не просто колбаса, а тонкая нить, сотканная из солнца Каталонии и горного ветра Пиренеев. Каждый ломтик — как страсть фламенко: яркий, пряный и неудержимо соблазнительный. Белая плесень на оболочке — не изъян, а печать мастера, говорящая: «Здесь скрыто сокровище».
Состав: Поэзия Простоты- Свинина и шпик : мясо от вольных хрюшек, нагулявших силу на дубовых желудях.
- Специи : чёрный перец, чеснок, соль — трио, танцующее сиртаки на языке.
- Плесень Penicillium : благородный плащ, хранящий тайны вкуса.
- Лактоза : лёгкая сладость, как намёк на средиземноморский бриз.
Никаких масок : без искусственных красителей, только то, что даровала природа.
Рождение Фуэта: От Мяса до Легенды- Отбор : свинину рубят вручную, сохраняя мраморность, как драгоценный узор.
- Наполнение : фарш укладывают в натуральные кишки — словно письмо в конверт из прошлого.
- Созревание : 60 дней в пещерах с влажным воздухом, где плесень рисует свои узоры.
- Танец времени : колбаса «дышит», насыщаясь ароматами земли и дуба.
Это не производство — это алхимия, где мясо становится искусством.
Вкус: Симфония Земли и Огня- Аромат : грибной шепот плесени, дымок перца и намёк на чесночную дерзость.
- Первые ноты : насыщенная мясная глубина, как испанское танго.
- Развитие : жировые прослойки тают, окутывая нёбо сливочной нежностью.
- Послевкусие : лёгкая острота и сладковатый шлейф, как воспоминание о закате в Барселоне.
Как Подавать: От Тапас до Гарнира1. Классика тапас :
- Нарежьте тонкими кружочками, выложите на доску с оливками «Мансанилья» и миндалём.
- Добавьте каплю апельсинового мёда — контраст сладкого и солёного взорвёт вкус.
2. Для Смелых :
- Обжарьте ломтики на сковороде до хруста, подайте с яйцом пашот — завтрак конкистадора.
- Начините финики или инжир — получите «взрывную» закуску для коктейля.
3. Горячие Эксперименты :
- Добавьте в паэлью вместо чоризо — морепродукты запоют по-новому.
- Натрите в сливочный соус для пасты — грибные ноты удивят гурманов.
5 Причин Влюбиться- Аутентичность : рецепт, который пережил века и завоевал сердца от Мадрида до Москвы.
- Удобство : готов к подаче — просто нарежьте и наслаждайтесь.
- Польза : ферментированное мясо богато пробиотиками, как йогурт, но в разы вкуснее.
- Эстетика : белая плесень — как снег на пиренейских вершинах, делает блюдо фотогеничным.
- Ностальгия : вкус, который перенесёт вас в таверну у моря, где гитара плачет под луной.
Советы от Торедора- Трюк с вином : подавайте с бокалом сухого хереса «Фино» — они созданы друг для друга.
- Подача с драмой : подвесьте колбасу на кухне — созреет ещё больше и станет предметом зависти гостей.
- Для детей : обжарьте кусочки в темпуре — хрустящая плесень станет хитом.
Заключение: Испания в Вашей ЛадониFuet Extra Natural Nico — это не еда, а билет в путешествие. Он для тех, кто верит, что жизнь слишком коротка для обычных колбас. Для вечеринок под гитару, ночных перекусов с книгой и моментов, когда хочется сказать: «Оlé!».
Попробуйте — и ваша кухня станет корридой вкусов! 🎭🇪🇸
Храните в холодильнике, завернув в пергамент. После вскрытия — съешьте за месяц (но мы знаем, что не продержитесь и дня!).Фуэт с трюфелем Эльпозо (Fuetec Truffle Elpozo) 150гр можно
купить в нашем интернет магазине.Вес батона 150гр.
Вес _ _ _ _ _ _ _ __ _ -_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ __ батон
Мясо: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ ___ _ __ _ _ _ ___ _ __ _Свинина
Мясо: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ ___ _ __ _ _ _ ___ _ __ _Говядина
Выдержка:_ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _90 дней
Температура хранения: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ __4 - 8°С