Полутвёрдый сыр Гауда Доппио (Doppio double milk double coffee) является уникальным и изысканным представителем семейства сыров Гауда, предлагая гурманам нечто совершенно новое и особенное. Этот кулинарный шедевр создается с использованием многолетних традиций сыроварения и оригинального сочетания ингредиентов, что делает его истинным удовольствием для ценителей сыра.
Главная особенность сыра Гауда Доппио заключается в его трёхслойной структуре. Верхний и нижний слои сделаны из молока разных видов, что придаёт сыру разноплановость вкуса и текстур. Верхний слой изготовлен из коровьего молока, которое придаёт сыру традиционный сливочный вкус, характерный для классической Гауды. Этот вкус отличается мягкостью и нежностью, что обеспечивает приятное начало вкусовой композиции.
Нижний слой сыра создаётся из козьего молока, что добавляет пикантность и выразительные нотки. Козье молоко обладает более насыщенным и ярким вкусом, чем коровье, а также легким ореховым оттенком, который придаёт сыру Гауда Доппио глубину и сложность. Контраст между этими двумя видами молока обогащает вкусовую палитру и делает каждый кусочек настоящим гастрономическим приключением.
Между слоями сыра из коровьего и козьего молока находится тонкий слой эспрессо. Этот необычный компонент сыра Гауда Доппио добавляет ему особенный аромат и неподражаемый вкус. Эспрессо вводится в сыр вручную, что позволяет контролировать равномерность распределения кофе и обеспечивает кожному сырному кругу индивидуальный штрих. В результате, насыщенный кофейный аромат и вкус проникают в сырную массу, создавая необычное и волнующее вкусовое ощущение. Эспрессо обогащает сыр тонкими шоколадными и ореховыми оттенками, делая его вкус многогранным и запоминающимся.
Сыр Гауда Доппио не только уникален своим вкусом и ароматом, но и отличается красивой визуальной эстетикой. Трёхслойная структура позволяет наслаждаться игрой цветов и текстур, делая каждый срез сыра настоящим произведением искусства. Этот сыр станет отличным украшением любого сырного плато и вызовет восхищение у гостей на любом мероприятии.
Этот необычный сыр может быть использован в разнообразных гастрономических сочетаниях. Его можно подавать на сырных тарелках в компании с сухофруктами, орехами и свежими фруктами, такими как груши или виноград, что позволит выдвинуть на первый план его сложный вкус. Кроме того, он отлично сочетается с красным вином, портвейном или крепким кофе, которые подчеркнут кофейные ноты и дополнят насыщенность вкуса сыра.
Гауда Доппио идеально подходит для тех, кто ищет новые гастрономические впечатления и любит экспериментировать с необычными сочетаниями вкусов. Этот сыр станет отличным выбором для изысканных дегустаций и подарит истинное кулинарное наслаждение. Уникальность сыра состоит в гармоничном сочетании традиций и инноваций, что делает его идеальным для любителей сыра, стремящихся к открытию новых горизонтов во вкусовом восприятии.
Полутвёрдый сыр Гауда Доппио (Doppio double milk double coffee)
можно
купить в нашем магазине.Вес:_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _на развес
Молоко:_ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _Коровье
Жирность: _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ 35%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __Полутвёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ __Нет
Температура хранения: _ _ __ _ _ _ _ _0−4°С
