Полутвёрдый сыр Берн Тротс козий с мёдом (Boer'n Trots Honing Geit).Погрузитесь в мир изысканных вкусов с полутвердым козьим сыром Берн Тротс с мёдом (Boer'n Trots Honing Geit) – деликатесом, рожденным в самом сердце сыроваренных традиций. Этот сыр – не просто продукт, это произведение искусства, кропотливо созданное для того, чтобы доставить истинное наслаждение каждому гурману.
Представьте себе: нежная, кремовая текстура, тающая на языке, словно шелковая ткань, окутывающая ваши вкусовые рецепторы. Это ощущение достигается благодаря уникальному процессу созревания, занимающему целых 20 недель. За это время сыр преображается, приобретая насыщенный, мягкий и невероятно сливочный вкус, который является его визитной карточкой.
Берн Тротс – это воплощение мастерства сыроваров, которые отдали дань уважения традициям, но не побоялись добавить в рецепт нотку инноваций. Секрет его неповторимости кроется в сочетании отборного козьего молока и натурального мёда, создающих симфонию вкусов, где каждый ингредиент играет свою важную роль.
Божественный Нектар:
Мёд играет в этом сыре двойную роль. Во-первых, им промывают сыр в процессе созревания, что придает ему легкий, едва уловимый сладковатый оттенок. Эта сладость не является навязчивой или приторной – она лишь деликатно подчеркивает козий вкус, делая его более изысканным и многогранным. Во-вторых, мёд добавляют непосредственно в сырную массу во время приготовления. Это позволяет ему равномерно распределиться по всей структуре сыра, создавая тонкие медовые прожилки, которые радуют глаз и добавляют пикантности каждому кусочку.
Симфония Вкуса и Аромата:
Аромат сыра Берн Тротс с мёдом – это отдельная история. Он легкий, свежий, с нотками козьего молока, луговых трав и, конечно же, мёда. В нем нет резкости или неприятных оттенков – только деликатная сладость и приятная терпкость, которые гармонично переплетаются друг с другом.
Вкус сыра – это настоящее откровение. Сначала вы ощущаете нежную кремовость, затем раскрывается козий вкус, который, благодаря мёду, становится более мягким и округлым. В финале появляется приятная сладость, которая оставляет после себя долгое, приятное послевкусие.
Идеальный Спутник:
Берн Тротс с мёдом – это универсальный сыр, который прекрасно сочетается с самыми разными продуктами и напитками.
С вином: Он идеально подходит к белым сухим винам, таким как Совиньон Блан или Рислинг, которые подчеркнут его нежность и сладость. Также его можно подавать с легкими красными винами, например, Пино Нуар, которые добавят пикантности.
С фруктами и ягодами: Он прекрасно сочетается со свежими фруктами, такими как груши, яблоки, виноград, а также с ягодами, такими как малина, клубника и черника.
С орехами и сухофруктами: Он отлично гармонирует с грецкими орехами, миндалем, фундуком, а также с сухофруктами, такими как курага, инжир и финики.
С хлебом и крекерами: Он прекрасно подходит к хрустящему багету, цельнозерновому хлебу, а также к крекерам с нейтральным вкусом.
В составе блюд: Он может быть использован в качестве ингредиента для салатов, бутербродов, пирогов и других блюд. Он также отлично плавится, поэтому его можно использовать для приготовления горячих закусок и соусов.
Как Наслаждаться:
Чтобы в полной мере насладиться вкусом сыра Берн Тротс с мёдом, рекомендуется подавать его комнатной температуры. За 30-60 минут до подачи достаньте его из холодильника, чтобы он раскрыл свой вкус и аромат.
Нарежьте сыр на небольшие кусочки и подавайте его с фруктами, орехами, хлебом или крекерами. Не забудьте предложить к нему бокал хорошего вина.
Заключение:
Полутвердый козий сыр Берн Тротс с мёдом – это изысканный деликатес, который подарит вам незабываемые гастрономические впечатления. Его нежная текстура, насыщенный вкус и неповторимый аромат сделают его вашим любимым сыром. Позвольте себе окунуться в мир сладкой гармонии и насладиться каждым кусочком этого восхитительного сыра!
Boer’n Trots Honing Geit переводится как
Гордость фермера медовая козаПолутвёрдый сыр Берн Тротс коза с мёдом (Boer’n Trots Honing Geit). можно купить в нашем магазине.
Вес:_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _на развес
Молоко: _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _Козье
Выдержка:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _ 20 недель.
Жирность: _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ 50%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Полутвёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __Нет
Температура хранения: _ _ _ _ _ _ _4−8°С
