Твёрдый Сыр Beemster Vlaskaas (Бимстер Власкаас)

Твёрдый Сыр Beemster Vlaskaas (Бимстер Власкаас)- Исторически Власкаас готовили только раз в год, во время фестиваля сбора урожая льна, но по мере того, как традиции фестиваля исчезли, рецепт был забыт. К счастью, в 2004 году обзор прошлых сортов сыра Beemster привел к его повторному открытию. Власкаас был слишком хорош, чтобы готовить его только раз в год, и теперь доступен круглый год. Он маслянистый и полумягкий, с уникальным сладко-молочным вкусом, нотками миндаля и легкой остротой, придающей ему глубину.
Сочетается с продуктами:
Яблоки, свежий инжир, грецкие орехи и фирменная салями.
Сочетание напитков:
Фирменный эль, белое вино с минеральным привкусом.

Твёрдый Сыр Beemster Vlaskaas (Бимстер Власкаас) можно купить в нашем магазине.




Вес:_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _на развес
Молоко: _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _Коровье
Жирность: _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ 33%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Твёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __Нет
Температура хранения: _ _ _ _ _ _ _4−8°С