Твёрдый сыр Балграно формаджио сапорито (Balgrano formaggio saporito cheese)

Твёрдый сыр Балграно формаджио сапорито (Balgrano formaggio saporito cheese)— путешествие в мир итальянских вкусов

Представьте себе: кусочек твердого сыра, золотисто-соломенного цвета, с нежной, зернистой структурой, источающий тонкий, манящий аромат. Это Balgrano Formaggio Saporito – твердый итальянский сыр, созданный из отборного коровьего молока и прошедший длительный процесс созревания, который раскрывает его неповторимый характер. Название "saporito" (ароматный, вкусный) как нельзя лучше отражает его суть – это сыр, который пленяет своим богатым и многогранным вкусом.

Производство Balgrano Formaggio Saporito – это тщательный процесс, который начинается с отбора высококачественного коровьего молока, полученного преимущественно в живописных регионах Ломбардии на севере Италии. Хотя точная география производства может варьироваться, неизменным остается стремление к качеству. Молоко обрабатывается с особой осторожностью, чтобы сохранить все его натуральные свойства и аромат. Затем следует процесс производства, включающий в себя ферментацию и прессование, которые придают сыру его характерную плотную текстуру.

Ключевым моментом в создании Balgrano Formaggio Saporito является длительное созревание. Именно это время, проведённое в специальных условиях, позволяет сыру приобрести его уникальный вкус и текстуру. Чем дольше созревает сыр, тем более насыщенным и сложным становится его аромат, тем более выраженной становится его зернистая структура. Этот процесс – своего рода алхимия, превращающая простое молоко в настоящий гастрономический шедевр.

Вкус Balgrano Formaggio Saporito – это гармоничное сочетание нескольких нот. Сначала чувствуется лёгкая сладость, напоминающая о нежности свежего молока, за которой следует тонкий ореховый оттенок, добавляющий глубину и сложность. Приятная пикантность, едва уловимая, добавляет живости и завершенности, не перебивая при этом основной мелодий вкуса. Эта тонкая игра вкусов создает ощущение баланса, идеально подходящее для истинных ценителей сыра.

Текстура Balgrano Formaggio Saporito – это ещё одна его отличительная черта. Плотность и зернистость, присущие твердым итальянским сырам, сочетаются с приятной рассыпчатостью. Сыр легко ломается, его зерна отчетливо ощущаются на языке, но при этом не являются грубыми или сухими. Эта текстура добавляет тактильного удовольствия к дегустации, делая погружение в мир вкусов ещё более полным.

Balgrano Formaggio Saporito – это универсальный сыр, который найдет своё место как на праздничном столе, так и в повседневном меню. Он прекрасно подходит для дегустации в чистом виде, в сочетании с хрустящим хлебом, орехами, или фруктами (например, сладкими грушами или яблоками). Мёд, добавляющий сладкой нотки, также отлично дополняет вкус Balgrano. Различные вина, от лёгких белых до более насыщенных красных, станут идеальным сопровождением к этому сыру.


Этот сыр также широко используется в кулинарии. Его можно натирать на терке и добавлять в салаты, пасту, ризотто, соусы. Его вкус прекрасно вписывается в множество блюд, добавляя интересную ноту и обогащая вкусовую гамму. В горячих блюдах Balgrano Formaggio Saporito расплавляется, придавая им приятную сливочность и пикантность.

В состав Balgrano Formaggio Saporito входят только натуральные ингредиенты: пастеризованное коровье молоко, сычуг (фермент для свертывания молока) и соль. Отсутствие искусственных добавок и красителей гарантирует высокое качество и натуральный вкус сыра.

По своим свойствам Balgrano Formaggio Saporito напоминает такие известные итальянские сыры, как Grana Padano и Parmigiano-Reggiano. Однако, Balgrano обычно отличается более мягким и менее насыщенным вкусом, что делает его доступным для более широкого круга потребителей. Это сыр, который сочетает в себе традиции итальянского сыроварения и утонченный вкус, способный удовлетворить даже самых искушенных гурманов. Balgrano Formaggio Saporito – это отличный выбор для тех, кто ценит натуральность, качество и истинное наслаждение вкусом.




Твёрдый сыр Балграно формаджио сапорито (Balgrano formaggio saporito cheese) можно купить в нашем магазине.


Вес:_ _ __ _ __ _ __ _ _ ___ _ __ _ __ _ __ _на развес
Молоко: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ __ _ _ _ __ _ _ Коровье
Выдержка: _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _36-48 мес.
Жирность: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ 48%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ - _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ Экстра твёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Нет
Температура хранения: _ _ __ _ _ _ _ _ _ 4−8°С