Полутвёрдый Сыр Amadeus Schardinger (Амадеус Шардингер)

Полутвёрдый Сыр Amadeus Schardinger (Амадеус Шардингер) -
Шердингер Амадей — это уникальный сыр, который происходит от цельномолочных продуктов, изначально производимых на альпийских пастбищах Зальцбурга. Он был создан на основе так называемых «сливочных сыров» и крестьянских «швайгенкизен».
В Фойтсберге, расположенном в Штирии, этот сыр готовят по традиционным рецептам. Восемь недель длительного хранения на еловых досках придают ему нежный, гармонично сбалансированный вкус.
Прекрасный Амадей отличается мягким, податливым золотисто-желтым тестом, стойкой корочкой и лёгкой пряностью. Любители мягких, но тщательно выдержанных сыров по достоинству оценят его как в традиционных сырных блюдах (супах, соусах, запеканках), так и в качестве самостоятельного компонента сырной тарелки.
Амадей можно найти в виде круга весом около 7-8 кг на прилавке с деликатесами.

На чемпионате мира по сырам 2008 года в США Амадей был удостоен золотой медали в своём классе.

Полутвёрдый Сыр Amadeus Schardinger (Амадеус Шардингер) можно купить в нашем магазине.




Вес:_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _на развес
Молоко: _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _Коровье
Жирность: _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ 33%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Полутвёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __Нет
Температура хранения: _ _ _ _ _ _ _4−8°С